《 MIFUKUAN ONLINE STORE 》
自家果樹園で育てた実生の柚子と、契約農家で栽培された唐辛子で仕立てた、
爽やかで香り高い無農薬・無添加の柚子ゆずこしょうを販売しております。
私たち『MIFUKUAN』の「柚子製品」は、粕漬の「漬ける」技術を応用した商品としてはじまりました。
やがて、柚子を自社で栽培したいと思い立ち、1969年。緑と清流の丘、佐賀県富士町。
その奥深い山間の棚田跡に植樹しました。人が手を貸すのは草刈と剪定作業のみ、
農薬などは一切使用せず、水や肥料も与えない、自然農法の柚子園です。
自家果樹園の実生の柚子
無農薬の唐辛子を生産してもらってる地元の契約農家の皆さん
収穫した柚子を洗浄機にて洗浄しています。
唐辛子を1本1本手作業にて選別しています。
青柚子と青唐辛子・黄柚子と赤唐辛子で、無着色の自然の色のみ
本社・工場 こちらで製品は作られています。
工場前に広がる芝生のガーデンには、cafe併設の直売店『MIFUKUAN本店』
ここでしか手に入らない『柚子こしょうシフォンケーキ・柚子のロールケーキ』ございます。
INFOMATION
- 2020.04.16ラファエルさん、はなわさんご来店
- 2019.07.03雑誌「MORE」に掲載して頂きました。
- 2019.04.10コーポーレートサイトをオープンしました。
Favorite
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こな柚子こしょう（黄）10g Cube （Yuzugoshow Powder／粉末柚子胡椒）
1,080円（税込み）
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こな柚子こしょう 2本セットGiftBox （Yuzugoshow Powder／粉末柚子胡椒）
1,620円（税込み）
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972円（税込み）
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648円（税込み）
